El principal derecho de los consumidores es el de tener una información clara, veraz y transparente sobre los productos que consume. En esta interesante sesión os contaremos cómo distintos factores actúan sobre los alimentos a nivel mundial: economía, política, medioambiente, salud pública, etc.
Debemos saber que podemos influir con nuestras compras en la eliminación de los factores más negativos, además de reducir perdidas de comida y desperdicios. Y de cómo así podremos disfrutar más de la alimentación siendo más sostenibles.
Además os enseñaremos a interpretar la información que se nos facilita de los productos alimentarios para tomar mejores decisiones y cómo mejorar nuestro presupuesto familiar con estas decisiones.
Para ello contaremos con la ponencia de Dña. MªDolores Raigón, Catedrática de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y el Medio Natural (ETSIAMN) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), investigadora de la calidad nutritiva de los alimentos ecológicos.
Día: Miércoles 9 de septiembre de 2015
Hora: 18:00h
Lugar: Centro de Artesanía de la Comunidad Valenciana C/Hospital 7 (Entrada trasera, frente al MuVIM) |
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